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La qualité des chevaux Elevage Endurance Poitou-Charentes vient d'un socle géologique calcaire du Secondaire allant du Crétacé blanc au Jurassique rouge qui fait la renommée des eaux de vie de Cognac et donne aux squelettes des chevaux force et équilibre (ce qui n'est pas le cas du Cognac), un climat océanique à semi-continental vivifiant, une tradition cavalière propre aux gens de l'Ouest et du Sud-Ouest. 17220 Gemozac